sert jel kapsülü için ürünler (1)

Glukoz şurubu, şekerleme ve reçineler endüstrisi, ince fırıncılık ve konfeksiyon için önemli bir hammadde olup, 45° glukoz şurubu çıplak elle top haline getirilebilir, çünkü daha yüksek kuru madde içeriği sayesinde daha serttir. Bu nedenle, örneğin pasta kaplamaları, çikolata, modelleme çikolatası, şekerlemeler ve dondurma için iyi bir şekilde kullanılabilir.